Verwen je papillen met een voorproefje van lokale smaken : tripoux van Saint-Flour, pounti, blonde linzen van de Planèze, aligot, Cantal en andere lokale kazen, zonder de zoete lekkernijen te vergeten zoals de tourte van Saint-Flour of de fouace van de Aubrac.
Durf onze culinaire hoogstandjes te proeven bij een « Toque d’Auvergne », een sterrenrestaurant, een herberg of één van onze andere uitgelezen eetgelegenheden.
Arev’Hôtel – Casino
Chaudes-Aigues
Restaurants
Auberge de Cézens
Cézens
Restaurants
O’Bistrot Saint-Jacques
Saint-Flour
Restaurants
L’Auberge en Ruynes
Ruynes-en-Margeride
Restaurants
Restaurant L’Escale
Val d'Arcomie
Restaurants
Buron de la Combe de la Saure
Brezons
Restaurants
Restaurant “Chez Remise”
Saint-Urcize
Hotel-restaurant
Café du Progrès
Pierrefort
Restaurants
Restaurant – Brasserie Coin d’Aubrac
Chaudes-Aigues
Restaurants
Auberge du château d’Alleuze
Alleuze
Restaurants
Restaurant L’Étape
Saint-Flour
Hotel-restaurant
La Maison du Cantal
Ruynes-en-Margeride
Restaurants
Le Relais de la Poste
Neuvéglise-sur-Truyère
Hotel-restaurant
Restaurant Le Chalet du Lac
Thérondels
Restaurants
Restaurant gastronomique ** Serge Vieira
Chaudes-Aigues
Restaurants
Restaurant le Caldaguès
Chaudes-Aigues
Restaurants
Restaurant “La Femme du Barbu”
Vieillespesse
Restaurants
Restaurant de l’Ancien Grand Séminaire
Saint-Flour
Restaurants
Restaurant La Toscane
Saint-Flour
Restaurants
L’Oppidum
Saint-Flour
Restaurants