Verwen je papillen met een voorproefje van lokale smaken : tripoux van Saint-Flour, pounti, blonde linzen van de Planèze, aligot, Cantal en andere lokale kazen, zonder de zoete lekkernijen te vergeten zoals de tourte van Saint-Flour of de fouace van de Aubrac.
Durf onze culinaire hoogstandjes te proeven bij een « Toque d’Auvergne », een sterrenrestaurant, een herberg of één van onze andere uitgelezen eetgelegenheden.

Arev’Hôtel – Casino

Chaudes-Aigues

Restaurants

Auberge de Cézens

Cézens

Restaurants

O’Bistrot Saint-Jacques

Saint-Flour

Restaurants

L’Auberge en Ruynes

Ruynes-en-Margeride

Restaurants

Restaurant L’Escale

Val d'Arcomie

Restaurants

Restaurant “Chez Remise”

Saint-Urcize

Hotel-restaurant

Café du Progrès

Pierrefort

Restaurants

Restaurant L’Étape

Saint-Flour

Hotel-restaurant

La Maison du Cantal

Ruynes-en-Margeride

Restaurants

Le Relais de la Poste

Neuvéglise-sur-Truyère

Hotel-restaurant

Restaurant Le Chalet du Lac

Thérondels

Restaurants

Restaurant le Caldaguès

Chaudes-Aigues

Restaurants

Restaurant “La Femme du Barbu”

Vieillespesse

Restaurants

Restaurant La Toscane

Saint-Flour

Restaurants

L’Oppidum

Saint-Flour

Restaurants