Verwen je papillen met een voorproefje van lokale smaken : tripoux van Saint-Flour, pounti, blonde linzen van de Planèze, aligot, Cantal en andere lokale kazen, zonder de zoete lekkernijen te vergeten zoals de tourte van Saint-Flour of de fouace van de Aubrac.
Durf onze culinaire hoogstandjes te proeven bij een « Toque d’Auvergne », een sterrenrestaurant, een herberg of één van onze andere uitgelezen eetgelegenheden.
Auberge Chez Marie-Odile
Clavières
Restaurants
Auberge de Cézens
Cézens
Restaurants
Buron de la Combe de la Saure
Brezons
Restaurants
L’Oppidum
Saint-Flour
Restaurants
Restaurant “La Femme du Barbu”
Vieillespesse
Restaurants
Hotel-Restaurant du Midi
Pierrefort
Logis de France Table gourmande
Hotel-restaurant
Restaurant gastronomique ** Serge Vieira
Chaudes-Aigues
Restaurants
Hôtel restaurant de la Mairie
Chaudes-Aigues
Hotel-restaurant
L’Espace Gourmand
Saint-Flour
Restaurants
Les Roches
Saint-Flour
Hotel-restaurant
Buron de Prat de Bouc
Prat-de-Bouc
Restaurants
Restaurant Le Panoramic
Pierrefort
Restaurants
Café du Progrès
Pierrefort
Restaurants
Restaurant Sodade
Chaudes-Aigues
Hotel-restaurant
Le Relais de la Poste
Neuvéglise-sur-Truyère
Hotel-restaurant
La Maison du Cantal
Ruynes-en-Margeride
Restaurants
Gourmet Glouton
Chaudes-Aigues
Restaurants
Auberge paysanne Valaix
Val d'Arcomie
Ferme auberge
Cafétéria Les Logis
Saint-Georges
Restaurant L’Étape
Saint-Flour
Hotel-restaurant