EEN HORIZON OP GROOT FORMAAT, GESCHAPEN DOOR DE GIGANT VAN DE CANTAL
De Planèze is een basaltisch hoogplateau, gevormd door de lavastromen van de Cantalvulkaan en gelegen tussen het Cantalgebergte en de Margeride. De weidse vergezichten worden doorspekt met talrijke dorpen zoals Paulhac, Cussac, Coltines, Tanavelle, enz. Hier en daar zien we de muren in breuksteen zonder mortel, de hagen en de kleine bosjes die er een vredig en authentiek karakter aan geven.
Een natuur die door de mens vorm kreeg spreidt zich voor je uit als een plaatje. Met de Plomb du Cantal op de achtergrond is de Planèze een schilderij dat zich transformeert naargelang de wisselende seizoenen. De ‘écirs’ zoals de lokale rukwinden genoemd worden, bedekken het tijdens de winter met een witte deken maar in de zomer krijgt het een gouden kleed.
Het vulkanisme heeft deze grond vruchtbaar gemaakt en uiterst geschikt voor de landbouw. De Planèze was de “graanschuur van de “Haute Auvergne”” tot de 20ste eeuw. De gewassen zoals boekweit, linzen en rogge maakten langzaam plaats voor de veeteelt. Maar recentelijk is er een emblematisch produkt herboren : de blonde linzen van St-Flour. Deze hebben de labels “Slow Food”, Label rouge en IGP gekregen en genieten tegenwoordig zelfs een grensoverschrijdende faam. Ze zijn uniek door hun bleke kleur, hun zachte en gesuikerde smaak en hun teelt die de natuur respecteert.
De vochtige gebieden zijn opmerkelijk en zeer uitgebreid. Ze worden ook « narses » genoemd en herbergen trekvogels zoals de reiger, de kraanvogel en de ooievaar van de lente tot de herfst. De zonnedauw, een vleesetende plant met rode, ronde blaadjes, voedt er zich met insecten. Hier ontdek je een natuurlijke zone met een grote biologische verscheidenheid en verschillende zeldzame en beschermde soorten, deel uitmakend van Natura 2000.
Op de Planèze wacht je ook een onvergetelijke ervaring : vliegen met ganzen en kraanvogels. In
Coltines stijg je op met Christian Moullec, een gepassioneerde vogelkenner, aan boord van een ULM of een luchtballon. Zo vlieg je over de grootste vulkaan van Europa, één met de trekvogels. Kippevel en andere intense emoties gegarandeerd.
Ook andere onverwachte sensaties staan je te wachten. Je kan de wind temmen op een zeilplank op wielen of de fijne kneepjes van het vliegeren onder de knie krijgen dankzij Auvergne Plein Air.
En anders kan je gewoon het plateau verkennen te voet of met de mountainbike. Aangezien er weinig hoogteverschillen zijn is het toegankelijk voor iedereen.
Voor wie echt de benen wil uitslaan is er natuurlijk de GR4 of de GTMC (Grande traversée du Massif-Central/Grote Trek van het Centraal Massief met de mountainbike) die het ganse plateau oversteekt.
Deze Planèze was ook een streek waar mensen woonden sinds de prehistorie. Hiervan getuigen de vele megalitische monumenten die je kan bezichtigen tijdens je wandelingen zoals de dolmen van Touls, van Bardon of van Bois Grand.
Niet te missen :
- De Narse van Lascols te Cussac (wandelcircuits van ongeveer 3u, 12 km en 8,5 km).
- Het Museum van de agricultuur van de Auvergne in Coltines, in een oude gerestaureerde boerderij, voor klein en groot.
- Het kasteel van Sailhant in Andelat, subliem in alle opzichten, gelegen op een vulkanische uitstekende rots naast een waterval
Je zal ook met veel plezier
- Toeristische circuits om de omgeving te ontdekken met de wagen
- Parcours om de megalieten van de Planèze te ontdekken (met gidsje)
- Gemakkelijke wandelingen en trektochten, te bevragen op het toerismebureau.
- De Mountainbikezone van de Planèze of de Paardenboerderij (ferme équestre) van de Planèze voor een origineel ritje te paard.
Je zal ook met veel plezier
- Vertrekken met onze « schone blonde » van de Planèze, na haar te hebben geproefd met een « petit salé », als salade of gebrouwen in het lokale bier, …
- De artisanale fijne vleeswaren van “La Ferme des cochons gourmands” (de boerderij van de smakelijke varkens) in Tanavelle proeven. In dit dorp, bijgenaamd de “vuurtoren (phare) van de Planèze”, heb je een prachtig zicht vanaf de panoramawijzer. Ander adres : “Au coeur de nos fermes”, met verkoop en bezoek ter plaatse.
- Een kaashalte inlassen op de boerderij van Jarry, de Coopérative van Neuvéglise, of de Ferme des Gardelles (biologische geitenkaas).
- De traditionele keuken en gezelligheid uitproberen, “chez Marion” of in de “Auberge des Fontilles” in Coltines, of in de “Auberge de l’Epie” in Paulhac.
- Het bikepark van de Planèze in Coltines testen, een ludieke plaats waar kinderen zich kunnen oefenen in het hanteren van een mountainbike.
- Verblijven in Chantarisa als groep, een centrum voor logement en multi-activiteiten (natuurbeleving, mountainbike, rotsklimmen) in Coltines
- Het Cantalgebergte ontdekken vanuit de lucht tijdens een luchtdoop met één van de piloten van het vliegveld van St-Flour in Coltines.
