Créée en 1960, la Coopérative Fromagère Jeune Montagne perpétue la fabrication du Fromage de Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac.
Description
Visites, dégustation et vente directe :
Les secrets du Laguiole AOP et de l’Aligot de l’Aubrac.
A la fromagerie : visite gratuite, environ 30 min.
Le matin, les fromagers de Jeune Montagne fabriquent la Tome fraîche de l’Aubrac et le Laguiole AOP au lait cru et entier. Salle de projection, galerie vitrée, dégustation et boutique sur place.
A la ferme :
Vacances scolaires : mardi, jeudi et samedi, visite payante sur réservation.
A la rencontre des producteurs de lait de jeune Montagne et de leurs vaches :
Un moment d’échange et de convivialité à l’heure de la traite, suivi d’un goûter gourmand.
A la prairie :
en été (dates à consulter sur le site internet de Jeune Montagne, visite payante sur réservation
Escapade à la découverte des fleurs et des vaches qui donnent au Laguiole AOP son goût unique. Un moment de détente à partager en famille, suivi d’un goûter gourmand. Animé par le jardin botanique de l’Aubrac.
Dans la galerie :
en été, exposition évènement en partenariat avec Phot’Aubrac
N’hésitez pas à réserver toutes ces visites pour vos groupes.
Profil
- Altitude : 1200M
Produits
- AOC
- Statut de l’opérateur : Coopérative
- Fromages et produits laitiers
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
Visites
Langues de la visite
- Anglais
- Espagnol
- Français
Langues des documents
- Français
Visite individuelle
- Durée de la visite individuelle : 00 min. (environ)
- Visites individuelles libres en permanence
- Visites individuelles guidées sur demande
- Dégustation individuelle gratuite
Visite en groupe
- Durée de la visite : 00 min. (environ)
- Visites groupes guidées sur demande
- Visites groupes guidées obligatoire
- Dégustation gratuite en groupe
Activités
- Dégustation de produits
Prestations
Équipements
- Toilettes
- Parking
- Salle de projection
Services
- Accès autocar
- Boutique
- Documentation Touristique
- Informations touristiques
- Visites guidées
Prix
Visite de ferme et escapade en prairie fleurie : 10 € / adulte et 5 € / enfant. Forfait famille (2 ad. et 2 enf.) 25 €
Périodes d'ouvertures
Du 01/01 au 07/07, tous les jours.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
8h - 12h / 14h - 18h. Dimanches et jours fériés : 9h - 12h.
Du 08/07 au 31/08, tous les jours.
8h - 19h. Dimanches et jours fériés : 9h - 13h / 14h - 18h..
Du 01/09 au 31/12, tous les jours.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
8h - 12h / 14h - 18h. Dimanches et jours fériés : 9h - 12h.